Gemi Adamlarının İkamet Yerleri, Sağlık ve İaşelerine Dair Yönetmelik

Madde 1

Bu Yönetmeliğin amacı, 854 sayılı Deniz İş Kanununa tabi gemilerde; gemi adamlarına tahsis edilen yatma, dinlenme ve yemek yerleriyle gemide bulundurulması zaruri olan ilaç, tıbbi alet ve malzeme ve revirlerde bulunması gerekli şartları, gemi adamlarına verilecek iaşe maddelerinin ölçü ve nitelikleri, bu şart ve özelliklerden hangilerinin önemleri bakımından esasa dair ve birinci derecede mecburi, mecburi olmayan veya zaruri sebeplerle tatbik edilemeyen iaşenin işveren veya vekili tarafından nakden ödenmesini sağlamak maksadı ile İaşe Bedeli Tespit Kurulunun kurulması ve bu Kurulun görev ve yetkilerini belirlemektedir.

Madde 2

Bu Yönetmelik, 854 sayılı Deniz İş Kanununun 35 inci maddesine dayanılarak düzenlenmiş olup, 500 grostonilatodan daha küçük gemilerle, balık avı ve benzeri işlerde çalışan gemiler, römorkörler ve yüzer vinçler dışında 854 sayılı Deniz İş Kanununun kapsamına giren gemiler ile bu gemilerde çalışan gemi adamları, bunların işverenleri ve işveren vekillerini kapsar.

Madde 3

Bu Yönetmelikte geçen;

İkamet Yerleri: Gemi adamlarına işe giriş gününden başlıyarak işten çıkış gününe kadar rütbeleri, sayıları ve geminin büyüklüğüne uygun olarak yalnız kendileriyle eşyalarına ait olmak üzere gemi içerisindeki alanı,

Oturma Yerleri: Gemi adamlarına tahsis edilen dinlenme ve yemek yerleriyle revir, eczane ve bunların eklentilerini,

İş Teftiş Defteri: İş Teftişi Tüzüğünde belirtilen esaslara göre tutulan defteri,

Gemi İaşe İzleme Defteri: Gemi kaptanı ve varsa işçi temsilcisi tarafından birlikte kayıt yapılan iaşe defterini,

Ücret Defteri: 854 sayılı Deniz İş Kanununun 31 inci maddesine göre tutulmakta olan defteri,

İaşe Kurulu: Her gemide işveren veya vekili olan kaptanın görevlendireceği, gemi zabiti başkanlığında gemi personelinden teşekkül eden kurulu

ifade eder.

Madde 4

Bu Yönetmeliğin belirttiği ve tespit ettiği şart ve niteliklerden hangilerinin önemlerine göre esasa müteallik ve birinci derece, hangilerinin ikinci dereceden sayılacakları (Ek:1) sayılı cetvelde gösterilmiştir.

Madde 5

Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığının denetim ve teftişe yetkili memurları, bu Yönetmelik hükümlerinin gereği gibi yürütülmesini sağlamak üzere takip, denetim ve teftiş yapmak ve mevzuatın öngördüğü şekilde sonuçlandırmakla görevlidirler.

Madde 6

Her gemide gemi kaptanının sorumluluğunda bir iş teftiş defteri ile gemi iaşe izleme defterinin bulundurulması mecburidir.

İş Teftiş Defteri, İş Teftişi Tüzüğünde belirtilen esaslara göre tutulur.

Gemi İaşe İzleme Defterine 1 inci zabit veya sağlık zabiti ve varsa işçi temsilcisi tarafından birlikte kayıt yapılır.

Madde 7

Limanlar içinde şehir hatlarında, körfezlerde, göllerde ve akarsularda yolcu ve yük nakleden gemilerde, mavna, şat benzerlerinde ve Deniz İş Kanununa tabi diğer gemilerde iaşe servisi kurulamadığı takdirde gemi adamlarına işveren tarafından iaşe mükellefiyeti nakden ödenmek suretiyle yerine getirilir. Ödenecek bedele esas; bir gemi adamının yaptığı göreve göre alması mecburi normal günlük gıdasını sağlayacak para miktarıdır. Bu miktar, hizmet akitleriyle ve toplu iş sözleşmeleriyle tespit edilen ücretlerden ayrı olarak hesaplanır.

İaşe bedeli, en geç haftalık veya aylık olarak işlendikten sonra ve nakden ödenir. Ödenen iaşe bedelleri, 854 sayılı Deniz İş Kanununun 31 inci maddesine göre tutulmakta olan Ücret Defterlerinde ayrıca belirtilir.

Madde 8

İaşe Servisi kurulması mecburi olmayan veya iaşenin zaruri sebeplerle uygulanamadığı gemilerde çalışan gemi adamlarına işverenler tarafından iaşe karşılığı olarak verilecek günlük iaşe bedeli, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığının çağrısı üzerine toplanacak ve bu Yönetmeliğin 9 uncu maddesine göre oluşturulacak Kurul tarafından, sahil mıntıkalarının özelliklerine göre veya yurt çapında en geç bir yılda bir tespit edilir.

Madde 9

Kurul, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanının görevlendireceği bir yetkilinin başkanlığında aşağıdaki temsilcilerden teşekkül eder.

Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığından konuyla ilgili bir iş Müfettişi,

Ulaştırma Bakanlığından: 1 Temsilci

Sanayi ve Ticaret Bakanlığından: 1 Temsilci

Sağlık Bakanlığından: 1 Temsilci

Deniz Ticaret Odasından: 1 Temsilci

En fazla gemi adamını bulunduran en üst işçi Kuruluşundan: 2 Temsilci (Temsilcilerinden biri gemi iaşe kurulu üyelerinden birisi olacaktır.)

En fazla gemi işverenini bulunduran en üst işveren Kuruluşundan: 2 Temsilci

Kurul, üye sayısının çoğunluğu ile toplanır, Kurulda kararlar mevcut temsilci oylarının çoğunluğu ile verilir. Oyların eşitliği halinde Başkanın oyunun bulunduğu tarafa itibar edilir.

Madde 10

Kurulun sekreterlik işleri İşçi Sağlığı Daire Başkanlığınca yürütülür. Kurulun kararları karar defterine yazılır. Kararlar, Başkan ve üyelerce imzalandıktan sonra Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanının onayı ile kesinleşir ve Resmi Gazete'de yayımlandığı tarihi takip eden aybaşında yürürlüğe girer.

Madde 11

Kurul, iaşe bedelinin tespitinde gemi adamlarının gemide istenen niteliğe uygun yiyeceklerin besin değeri, bileşimleri, satınalma, depolama, koruma usulleri ile ilgili bilgileri ve gerekli görülen diğer bilgileri sekreterlik kanalı ile toplar.

Madde 12

7 nci maddede belirtilenler dışında olan 854 sayılı Deniz İş Kanununa tabi gemilerde iaşe servisi kurulması mecburidir. Bu mecburiyetin yerine getirilmesi aşağıdaki maddelerdeki esaslara göre yapılır.

Madde 13

Her gemide bir İaşe Kurulu kurulur. Kurul, işveren veya vekili olan kaptan adına 1 inci gemi zabiti başkanlığında aşağıdaki kişilerden meydana gelir:

a) Gemi doktoru veya sağlık memuru,

b) Gemi aşçısı,

c) Kumanyacı,

d) İki tayfa temsilcisi.

Temsilci tayfalar ve yokluğunda onlara vekalet edecek olan iki yedeği, gemi tayfalarının salt çoğunluğunun bulunduğu bir toplantıda en çok altı ay süre ile seçilir. Temsilci tayfaların asıl ve yedeklerinin isimleri Gemi İaşe İzleme Defterine kaydedilir. Kaptan, temsilci tayfaların süresinde seçilmesini sağlamak mecburiyetindedir.

Madde 14

İaşe Kurulu toplanarak yolculuk şartlarının gerektirdiği müddet için bir yemek listesi düzenler, yemek listeleri, kaptana onaylattırıldıktan sonra yemek salonlarına asılır ve günü gününe uygulanır.

Mecburi bir sebep olmadıkça listenin aynen uygulanması esastır. Değişikliği gerektiren hallerde yemek listelerinde kaptan tarafından gerekli değişiklik yapılabilir ve durum geminin Gemi İaşe İzleme Defterine kaydedilir.

Madde 15

İşveren veya vekili olan kaptanın gemi iaşe servisinde görevli personelin görev ve sorumluluklarını belirten ve gemi bünyesine uygun olan bir iç talimat hazırlaması ve gemi adamlarının görebileceği ve inceleyebileceği bir yere asılması mecburidir.

Gemi iç talimatı aşağıdaki hususları ihtiva eder:

a) Gemiye alınan kumanyanın (yiyecek ve suyun) mürettebatın sayısına, yolculuğun niteliğine ve süresine uygunluğunun ne şekilde ve kimler tarafından kontrol ve kabul edileceği,

b) Kumanyalık ve soğutma tesislerinin bakımı, çalışması ile kumanyalığa malzeme konulması, çıkarılması yöntemleri,

c) Yemeklerin zamanında hazırlanması, pişirilmesi, dağıtılması ile yemek ve dinlenme yerlerinin personele tahsisinin ne şekilde olacağı,

d) İaşe servisiyle ilgili bütün yerlerin temizlik ve bakımı ile bulaşıkların yıkanması gibi işlerin nasıl ve kimler tarafından yapılacağı,

e) İaşe servisinde görevli personelin tabi olacağı disiplin işlemleri ve müracaat mercileri.

Madde 16

Yeterlik sertifikası olmayan hiçbir gemi adamı gemide aşçı olarak çalıştırılamaz. Yeterlik sertifikası alabilmek için;

a) 18 yaşından küçük olmamak,

b) Ulaştırma Bakanlığınca hazırlanıp 6/9/1989 tarihli 20274 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren "Gemi Adamları Yönetmeliği" hükümleri uyarınca aşçı yeterlikli gemi adamı cüzdanına sahip olmak gerekir.

Madde 17

Gemi aşçıları, gemi adamlarının yemeklerini zamanında hazırlamaktan işverene ve kaptana karşı sorumludurlar.

Madde 18

İaşe Servisinde çalışacak gemi adamlarının işe girişlerinde veya işin devamı süresince hastalık portörü olup olmadıkları, (portörlük muayenesi) ile 1475 sayılı İş Kanununun 79 uncu maddesinde belirtilen kurum veya kuruluş veyahut doktorlar tarafından verilmiş muayene raporları olmadıkça işe alınmaları veya işte çalıştırılmaları yasaktır.

Bu gibi personelin yurtdışında sağlık muayenesi yapılma imkânı varsa üç ayda bir, şayet bu imkânı yoksa geminin bağlama limanına döndüğü tarihte sağlık kontrolünden geçirilmesi mecburidir. Sağlık kontrolleri gemi doktorlarınca yoksa geminin bağlı olduğu limandaki sağlık kuruluşlarınca yapılır.

Madde 19

Gemi mutfakları, oturma ve yatma yerlerinden ayrı, mümkünse güverte üstündeki yapılarda düzenlenir. Mutfaklar bu Yönetmeliğin 39 uncu maddesindeki esaslara göre havalandırılır. Güverte altında düzenlenen mutfaklarda, etkili aspirasyon sisteminin kurulması ve sürekli bakım mecburidir.

Mutfak bölme perdeleri, 1,5 metre yüksekliğine kadar fayans veya benzeri malzeme ile kaplanır ve süt kısımlar açık renkte boyanır. Zemin, çini veya benzeri malzeme ile döşenir,

Mutfaklar, mutfak personelinin serbestçe çalışabileceği genişlikte ve ihtiyaca yetecek kadar teçhizatlı bulunmalıdır. Ekmek yapma teçhizatı, mutfak bölmesinden ayrılmış özel bir yerde bulunur. Mutfak bölmesi kâfi miktarda geniş olmayan gemilerde, ekmek yapımına elverişli bir yer tahsis edilir.

Madde 20

Bulaşık yıkama yerlerinin mutfaktan ayrı bir yerde veya geminin inşa tarzı buna mani ise mutfaktan ayrılmış özel bir yerde düzenlenmesi, sıcak ve soğuk su tesisatının bulunması mecburidir. Bu yerde kirli suyun akmasını temin eden tertibat her zaman işler durumda bulundurulur.

Madde 21

İçme ve kullanma sularının gemi adamlarının kolaylıkla yararlanabileceği ve "Gıda Maddelerinin ve Umumi Sağlığı İlgilendiren Eşya ve Levazımın Hususi Vasıflarını Gösteren Tüzük"teki tanıma uygun olması şarttır. Özellikle sıcak bölgelerde ve yaz aylarında zabitan, makine dairesi ve güverte kısımlarında birer adet soğutucu veya su sebili konulması mecburidir.

Gemi adamlarına ayrılan yemek yerleri ile dinlenme yerlerinde personelin su içebileceği özel musluklar yapılacak ve bu musluklarda mümkün olan hallerde suyun aşağıdan yukarıya uygun bir yükseklikte fışkırması sağlanacak, mümkün olmayan durumlarda ve yerlerde su içmek için kişiye özel maşrapa veya bardak kullanılacaktır. Karton veya benzeri bardaklar kullanıldığı takdirde bunlar özel ambalajlarında veya temiz bir kutuda saklanacak, bir kere kullanılan bardakların atılması için musluğun yanında özel bir sepet bulundurulacaktır.

İçme ve kullanma suyu tanklarının senede bir defa veya lüzumunda temizlikleri yapılacaktır.

Madde 22

Sofra takımları, gemi adamlarının sayısına uygun paslanmaz ve temizlenmesi kolay nitelikte olacaktır. Tabak ve bardakların; cam, porselen veya benzeri çeşitten olması mecburidir.

Takım dolapları, temizlik ve bakımı kolay bir maddeden yapılır. Madeni dolapların boyalı, tahta dolapların kolay silinen ve temizlenen malzeme ile kaplı olması gerekir.

Madde 23

Yemek dağıtımı ve servis için gerekli teçhizat, gemi adamlarının beklemeden ve yemekleri soğumadan yemelerini sağlayacak nitelikte olacaktır.

Madde 24

Servis, başlangıç saatlerinden yarım saat önce hazırlanmış olan yemeklerden alınacak numuneleri kaptan veya kaptanın görevlendireceği bir gemi zabitinin kontrolünden geçmiş bulunacaktır. Muhtemel zehirlenme olaylarına karşı gerekli hijyenik tedbirlerin alınması gereklidir.

Madde 25

Düzensizliği önlemek şartıyla servis için elverişli bir büfesi bulunan her yemek salonunda, gemi adamları için kendi kendine servis sistemi uygulanabilir. Bu takdirde, yemek salonlarında her gemi adamına yemeğini rahatça yiyebileceği bir yer ve servis tepsisi ayrılması gerekir. Servis tepsileri aynı zamanda tabak görevi gördüğü takdirde, yemeklerin niteliğini ve nefasetini bozmayacak bir maddeden yapılmış olmalıdır.

Madde 26

Gemi kumanyası, İaşe Kurulunca düzenlenen listeler gözönüne alınarak ve bu Yönetmeliğe ekli günlük miktar cetvellerinden faydalanılmak suretiyle kumanyacı tarafından alınır.

Madde 27

İaşe servisinin yaptığı çalışmaların ve stok edilmiş gıda maddeleri ile içme suyunun miktarının yola elverişlilik şartları yönünden kontrolüne, kaptan adına İaşe Kurulu yetkilidir. Gemi adamları, iaşe servisi hakkındaki, şikâyetlerini İaşe Kurulu Başkanına veya tayfa temsilcilerine bildirirler. İaşe Kurulu, görevine dair tekliflerini gemi kaptanına yapar. İaşe işleriyle ilgili olup da çözümlenemeyen şikâyetlerini Gemi İaşe İzleme Defterine yazılması mecburidir.

Madde 28

Gemi kaptanı tarafından iaşe maddelerinin günlük harcamasını gösteren iaşe çizelgeleri kumanyacı tarafından hazırlanır. İaşe çizelgelerinde kaptanın veya İaşe Kurulu Başkanının imzası bulunur. Bu çizelgeler, icabında incelenmek üzere bir yıl süre ile saklanır.

Şu kadar ki; bir yıldan fazla dış sularda seferde bulunan gemiler için bu süre geminin bağlama limanına varışından itibaren işlemeye başlar.

Madde 29

Kumanyalık ve soğutma odaları gibi tesisler, günde en az bir kez havalandırılmalı ve gıda maddelerinin saklanmasını sağlayacak nitelikleri taşımalıdır.

Madde 30

Normal hallerde, seyirde ve limanda,

Sabah Kahvaltısı: 07.00 – 08.30

Öğle Yemeği: 11.30 – 13.00

İkindi Kahvaltısı: 15.30 – 16.30

Akşam Yemeği: 19.00 – 20.30

Yukarıda belirtilen mahalli saatler içerisinde görevli bulunan gemi adamlarının yemekleri, görevlerinden sonra veya görevlerinden önce verilebilir.

Madde 31

Gemi adamlarına 30 uncu maddede gösterilen dört öğünde verilecek yemeklere esas olmak üzere verilecek en az yemek çeşidi aşağıda gösterilmiştir. Her öğünde yemekle birlikte ekmek de verilir.

1- Sabah Kahvaltısı

a) Çay, süt, sütlü kahve, kakao gibi içeceklerden biri,

b) Reçel ve bitkisel veya hayvansal kahvaltılık yağlardan biri ile peynir, yumurta veya zeytinden biri.

2- Öğle Yemeği

a) Bir et yemeği (Tavuk, hindi, balık eti dahil),

b) Mevsimine göre kuru veya yaş sebzelerden biri veya çorba,

c) Haftada üç gün tatlı veya meyve diğer günlerde makarna, börek, pilavdan biri veya diğer hamur işlerinden biri.

3- İkindi Kahvaltısı

a) Peynir veya zeytin ile ekmek veya herhangi bir sandviç,

b) Çay, limonata, süt ve kakaodan biri,

4- Akşam Yemeği

a) Çorba,

b) Mevsimine göre etli veya yaş veya kuru bir sebze,

c) Makarna, pilav veya börekten biri veya diğer hamur işlerinden biri.

Bu çeşitlere ek olarak,

a) Çok soğuk havalarda veya kuzey bölgelerde kaptanın emri ile gereken gemi adamlarına ek gıda.

b) Seferde iken hastalanan gemi adamlarına gemi doktoru bulunmadığı takdirde kaptanın uygun görmesi ile perhiz yemekleri verilir.

Madde 32

Her bir gemi adamına bir günde verilecek kalori miktarı (4750) den az olmamak üzere verilmesi gerekli gıda maddelerinin günlük miktarı ile her yüz gramının sağladığı kalori miktarı bu Yönetmeliğe ekli (Ek-2) ve (Ek-3) sayılı cetvellerde gösterilmiştir.

Madde 33

Oturma yerleri gürültü ve titreşime karşı tecrit edilmiş olmalıdır. Bunun için;

a) Oturma yerlerinin makinalar, dişliler, güverte vinçleri, havalandırma, ısıtma araçları ve diğer gürültü çıkaracak makina ve ekipmandan uzak yerlerde yerleştirilmesi,

b) Akustik izolasyon (tecrit) ve diğer uygun ses emici malzemenin gürültü üreten yerlerin yapımında ve duvarların (bölge tavanlarının) kaplanmasında kullanılması ve makinaların bulunduğu yerlerin kapılarının kendiliğinden kapanan, gürültü tecritli olması,

c) Makine odasında ve diğer makinaların bulunduğu yerlerdeki gürültü derecesinin en çok 95 desibel olması, makine odası personeli için ses geçirmez merkezi makine kontrol odalarının hazırlanması, gerekli hallerde kullanılmak üzere o bölüm gemi adamlarına başlık, kulaklık veya kulak tıkaçları gibi uygun koruyucu araç ve gereçlerin verilmesi,

mecburidir.

Madde 34

Oturma yerlerini aşağıda gösterilen yerlere doğrudan birleştiren geçitlere izin verilmez.

a) Makine ve kazan daireleri,

b) Yük ambarları,

c) Güverte malzemelerine ve teçhizatına ait portuçlar ile makine mağazaları,

d) Mutfak ve bulaşıkhaneler,

e) Ortak temizlik işlerine ayrılan yerler ile kurutma yerleri,

f) Tuvalet ve banyolar.

Mezkûr yerleri oturma yerlerinden ayıran bölmeler ile oturma yerlerinin dış perdelerinin demir veya çelikten veya aynı nitelikteki diğer bir maddeden yapılması, bölme perdeleri ile kapılarının su ve gaz geçirmezliğinin sağlanması mecburidir.

Madde 35

Isı yayan bölmelerin bitişiğinde bulunan yerler, oturma yerleri olarak tahsis edilemez. Ancak, bu gibi yerlerin gemi adamlarına oturma yeri olarak kullandırılması mecburiyeti varsa bölme perdeleri ısı iletmeyecek şekilde tecrit edilir.

Madde 36

Vinç ve ırgat gibi cihazların ana buhar ve egzos boruları, oturma yerlerinden ve koridorlardan geçirilemez.

Ancak bu gibi boruların, yeterli bir şekilde tecrit edilmeleri şartıyla ve yapım mecburiyeti dolayısıyla oturma yerlerinden ve koridorlardan geçirilmesine izin verilir.

Madde 37

Oturma yerlerinin bölme perdeleriyle tavanları, temizlenmesi kolay bir madde ile boyalı bulundurulmalıdır. Kireçli maddelerle boyanması yasaktır.

Madde 38

Oturma yerlerinin zemini, rutubet geçirmeyen ve kolayca temizlenebilen nitelikte olacak hortum ve benzeri araçlarla yıkanarak temizlenmesi hallerinde suların kolayca akıp gitmesini sağlayacak şekilde düzenlenecektir.

Madde 39

Oturma yerleri, sıhhî ve yeterli bir şekilde havalandırmalıdır.

Havalandırma sistemi; buğu, duman ve fena koku çıkaran yerlerde bunları çekecek yeterlikte olmalı, her türlü hava ve iklim durumu içinde havanın istenen şartlarda korunmasını ve cereyanını sağlayacak şekilde ayarlanabilmelidir.

Madde 40

Oturma yerlerinin ısıtılması için lüzumlu cihazlar, ihtiyaç halinde ve zamanında işlemeye hazır bulundurulur. Isıtma için; istim, sıcak su, sıcak hava veya elektrikli herhangi bir sistem kullanılabilir. Hangi sistem kullanılırsa kullanılsın bir tehlike ve rahatsızlık vermeyecek şekilde yerleştirilmelidir. Yeterli bir sıcaklık derecesinin sağlanması için sistemde ayar edilebilir cihazın bulunması şarttır. 5000 grostonilatodan büyük gemilerde ise sıcak ve soğuk hava cihazı (klima) bulunması mecburidir.

Yapılan işin niteliğine göre, sürekli çok sıcak veya çok soğuk bir derecede çalışılması ve bu durumun değiştirilemediği durumlarda gemi adamlarına, kendilerini fazla sıcak veya soğuktan koruyacak özellikte elbise vesair malzeme verilir.

Madde 41

Yolcu gemileri için müsaade edilebilecek haller müstesna, yatma yerleri, yemek salonları ve temizlik mahalleri tabiî ışıkla uygun şekilde aydınlatılacaktır. Bütün iskân ve temizlik mahallerinin ayrıca münasip bir sunî aydınlatma sistemi ile de teçhiz edilmesi mecburidir.

Gerek tabiî ve gerek sunî ışıklar, gemi adamlarına yeter derecede ve eşit dağılmayı sağlayacak şekilde düzenlenir.

Madde 42

Oturma yerlerindeki tabiî ışık; normal görme duyusuna sahip bir kimsenin gündüz havanın açık olduğu hallerde bir gazeteyi bulunulan yerin herhangi bir noktasında okumasına yetecek şekilde olmalıdır.

Madde 43

Sunî ışık tesis ve araçları; oturma yerlerinin havasını kirletecek nitelikte gaz, koku çıkaracak gemi adamlarının sağlığına zarar vermeyecek, keskin, göz kamaştırıcı ve titrek ışık meydana getirmeyecek şekilde olur.

35ºC den aşağı sıcaklıkta parlayabilen, buhar çıkaran, benzin, benzol gibi sıvılar aydınlatma cihazlarında kullanılmamalıdır.

Madde 44

Sunî aydınlatma sisteminden ayrı olarak jeneratör bulundurulması mecburîdir.

Sıvı yakıtlar ile aydınlatmada, lambaların hazneleri metal olmalı, sızıntı yapmamalı ve kızmaması içinde gerekli önlemler alınmalı ve bunlarda heran kullanılmaya hazır bulundurulmalıdır.

Lamba alevinin, parlayabilen gaz ve maddelerle ilişkisi ihtimali olan işlerde, alev, tel kafes ve benzeri malzeme ile örtülür.

Sıvı yakıtlar ile aydınlatma da lambalar, ateş ve alev yakınında doldurulmamalı, üstlerinde 1 metre, yanlarında 30 santimetre kadar uzaklıkta yanabilecek eşya ve malzeme bulundurulmamalı ve sağlam bir şekilde yerleştirilmelidir. Sıvı yakıtlarla aydınlatma yapılan yerlerde ayrıca en az bir adet yangın söndürme cihazının bulunması mecburidir.

Personelin geçiş yerleri ve gerekli görülecek diğer yerleri aydınlatması mecburidir.

Madde 45

Yatma yerlerinde, her yatağın başucunda gemi adamlarının yattığı yerden kullanabileceği bir okuma lambası bulunur. Yatma yerleri aydınlatma devresinde, gece kullanılmak üzere renkli aydınlatma sisteminde renkli gece lambası bulundurulması mecburidir.

Madde 46

Yatma yerleri yüklü su hattından yukarı ve geminin vasatında veya kıç tarafından havalandırmaya elverişli yerde bulunur. Hiçbir yatma yeri servis geçitlerinin ve gürültülü yerlerin hemen altında ve yakınında olamaz.

Madde 47

Geminin tipi, ölçüleri veya tahsis edildiği hizmet bakımından uygun ve pratik bulunması gibi olağan dışı hallerde yatma yerleri, geminin baş tarafında bulunabilir. Hiçbir yatma yeri müsademe perdesinin ilerisinde olamaz.

Aydınlatmaya ve havalandırmaya uygun cihazının bulunması şartıyla yolcu gemilerindeki bazı yatma yerleri, yüklü su hattının altında bulunabilir.

Madde 48

Gemi adamlarına ayrılan yatma yerlerinin adam başına en az yüzölçümü miktarları aşağıda gösterilmiştir:

a) 500 ile 800 grostonilatoluk gemilerde en az, 1.85, en çok 2.00 metre kare,

b) 800 ile 3000 grostonilatoluk gemilerde en az 2.35, en çok 2.55 metre kare,

c) 3000 grostonilatodan büyük gemilerde 2.78 metre karedir.

Yolcu gemilerinde ve gemi adamlarından dört kişiden fazlasının aynı yerde yatırıldığı durumlarda adam başına yüzölçümü miktarı en az 2.22 metre, en çok 2.50 metre kare olabilir.

Hizmet gemileri gibi normal gemi adamı sayısından fazla gemi adamı bulundurmaya mecbur olan gemilerde ise; 3000 grostonilatoya kadar en az 1.67, en çok 1.70 metrekare, 3000 ve 3000 grostonilatodan yukarısında en az 1.85, en çok 1.90 metre karedir.

Madde 49

Yatma yerlerinde yatak, dolap, masa ve sandalye gibi eşyaların kapladığı alan yüzölçümüne dahildir.

Madde 50

Gemi adamlarına ayrılan her yatma yerinde baş kurtarma yüksekliği en az 1.90, en çok 2.10 metredir.

Madde 51

3000 grostonilato ve daha büyük gemilerde güverte ve makine tayfalarına ayrı yatma yerleri tahsis edilir.

Madde 52

Yatma yerlerinin tahsisinde aynı yerde yatırılan gemi adamlarının sayısı aşağıdaki sınırı aşamaz.

a) Kaptan, başmakinist, güverte ve makine zabitleri ile doktor, gemi komseri, gemi katibi, telsiz memuru, sağlık memuru, elektrik memuru, kamara memuru her kamarada bir kişi, birden fazla telsiz ve elektrik memuru bulunduğu takdirde en fazla 3 kişi aynı kamarada, yatırılabilir.

b) Lostromolar mümkünse her kamarada bir kişi, en fazla iki kişi olarak,

c) Tayfalar 4'lü veya 8'li yatma yerlerinde,

d) Kadın personel yukarıdaki esaslar dahilinde ayrı yatma yerlerinde yatırılır.

Her yatma yerinde yatak ve yatırılacak gemi adamı sayısı, o yer kapısında okunaklı ve sabit şekilde gösterilir. Ayrıca o yerin hangi rütbe ve sınıfa tahsis edildiği de yazılmalıdır.

10.000 grostonilatodan büyük gemilerde ise bir yerde en fazla iki gemi adamı yatabilir.

Madde 53

Gemi adamlarına ayrılacak yatma yerlerinin düzenlenmesinde aşağıdaki hususlara uyulması mecburidir.

a) Her gemi adamına ayrı bir yatak ve ranza verilecektir.

b) Ranzalar birbiri üzerine basarak geçmeyi mecbur kılacak şekilde yanyana konulmayacaktır.

c) İkiden fazla ranza üst üste konulmaz.

d) Lomboza rastlayan alabandalara üst üste iki ranza konulmayacaktır.

e) Üst üste konulan ranzadan alttaki döşemeden itibaren en az 0.30 metre yükseklikte, üst ranza alt ranzadan 0.90 metre yükseklikte üst ranzanın tavana uzaklığı 0.90 metre olacaktır.

f) Bir ranzanın iç boyutları en az 1.90 x 0.80 metre olacaktır.

g) Ranza çerçevesi ve varsa yalpa tahtası sert ve düz olacak ve haşerelerin barınamayacağı bir maddeden yapılacaktır.

h) Ranzaların yapımında boru şeklinde çerçeveler kullanılmış ise bunlar tamamen kapalı ve haşerelerin yuvalanmasını önleyecek şekilde deliksiz olacaktır.

i) Her ranzanın altının elâstikî bir madde ile kaplanmış olması veya somya ile yataklar; yün, pamuk, tüy veya kauçuktan yapılacak,

j) Üst üste konulan ranzalarda üstteki yatağın somyası altına veya yatağı ile somyası arasına branda bezi gibi toz geçirmeyen bir örtü konulacaktır.

k) Ayrıca, her gemi adamı için en az bir yastık, iki battaniye, iki nevresim, iki çarşaf, iki yastık yüzü, iki yüz havlusu, bir pike verilecek ve gemide en fazla onbeş günde bir değiştirilmek üzere kâfi miktarda yatak takımı bulundurulacaktır.

l) Yatma yerlerinde haşarat ve kemirici hayvanların bulunmaması için her türlü önlem alınacak, yok edilmesi için gerekli ensektisit, rodentesit maddeler kullanılarak bunların üremelerini kolaylaştıran şartlar ortadan kaldırılacaktır.

m) Yatma yerleri, her gün toz kaldırmayacak bir şekilde süpürülüp temizlenecek, havalandırılacak ve gereken yerlerin tozları alınacaktır.

Madde 54

Her yatma yeri, gemi adamlarının rahatlığını sağlayacak şekilde döşenir ve devamlı temiz kalacak şekilde düzenlenir. En az aşağıda sıralanan eşyalar bulunur:

a) Her gemi adamı için yüksekliği 1.50 metreden aşağı olmamak, üstte şapka ve altta ayakkabı konacak gözleri bulunan ve ortasında iki elbise asmak için özel çubuğu bulunan bir elbise dolabı bulunur. Dolaplar, kolay temizlenebilen malzemeden, kapıları hava cereyanını sağlayacak şekilde kafesli veya çeşitli yerlerden delikli ve kilitli olur.

b) Her yatacak yerde, standart bir modelde portatif bir masa veya yazıhane ile ihtiyaca göre sandalye veya sedir bulunur.

c) Mobilyalar düz ve sert, şekli değişmiyen bir maddeden yapılır.

d) Her gemi adamına bir çekme veya aynı işi görecek en az 0.56 metre küp boyutunda bir yer ayrılır.

e) Pencere veya lombozlarda açılıp kapanabilen perdeler bulunur.

f) Gemi adamlarına verilen kamaralarda ayna ve lâvabo, tuvalet eşyası için küçük dolaplar, kitap etajeri ve elbise dolabı bulunur.

Madde 55

Her gemide, gemi adamlarının sınıflarına göre,

a) Kaptan, başmühendis veya başmakinist, gemi zabitleri ve yardımcı zabitler,

b) Diğer gemi adamları,

c) Genel Servis hizmetlerinde çalışan kamara sınıfına mensup gemi adamları, yemeklerini kendilerine tahsis edilen yerde yerler.

Ancak, 5000 grostonilatodan büyük gemilerde genel servis hizmetlerinde çalışan beşten fazla gemi adamı olduğu taktirde bunlar için ayrı yemek yerleri tahsis edilir.

Madde 56

Yemek salonlarında aranacak şartlar aşağıda gösterilmiştir:

a) Her salonun boyutları ve içinde bulundurulması gerekli eşyaların salonu aynı zamanda kullanacak gemi adamlarının sayısına yetecek durumda olması,

b) Yemek salonlarının mutfağa yakın, yatma yerlerinden ayrı olması,

c) Yemek salonlarında dağıtım ve diğer servis işleri için büfeler ve büfelerde sofra takımlarının düzenli konulmasına yarayan dolapların olması,

d) Yemek salonlarının temiz, aydınlık, havadar, mevsimine göre ısıtılabilecek, yerlerin kolayca temizlenebilecek nitelikte, alabandaların kolayca silinebilecek nitelikte olması,

e) Yemek masalarının kâfi miktarda kolay silinebilen ve temizlenen malzeme ile kaplı olması, masalarda oturma için sıra yerine sandalye olması ve zabitlerin masalarında örtü ve peçete katımları bulunması mecburidir.

Madde 57

Her gemide geminin bünyesine ve gemi adamlarının sınıf ve sayısına göre, açık ve kapalı güvertelerde, dinlenme zamanlarını geçirebilecekleri yerler bulunur. Dinlenme yeri olarak ayrılabilecek bir yer yoksa gerekli şekilde düzenlemek şartıyla yemek salonları dinlenme yeri olarak kullanılabilir.

Madde 58

Açık güvertelerdeki dinlenme yerleri sıcak bölgelerde ve yaz aylarında tentelerle örtülür.

Mümkün olduğu durumlarda gemi adamlarının eş, akraba ve arkadaşları ile limanda iken görüşmelerine, dinlenme yerlerinde izin verilebilir.

Dinlenme yerleri, film gösterilmesine, televizyon seyredilmesine, el sanatları ile uğraşmaya ve okumaya elverişli bir şekilde düzenlenmelidir.

Madde 59

Gemi adamlarına kafi miktarda lâvabo banyo küveti veya duş ile çamaşır yıkama ve kurutma yerleri ayrılması mecburîdir.

Özel temizlik tesisatı bulunmayan kamara ve yerlerde kalan gemi adamları için aşağıda gösterilen genel temizlik yerleri tahsis olunur:

a) Her sekiz ve daha az gemi adamı için bir banyo küveti veya bir duş,

b) Her altı veya daha az gemi adamı için bir lâvabo.

Gemi adamları sayısının sekiz ve altıya bölünemediği durumlarda artan gemi adamları dört kişiyi geçmezse bu sayı için ayrıca yer tahsis edilmeyebilir.

Madde 60

Gemi adamlarına,

a) 800 grostonilatodan küçük gemilerde en az üç adet,

b) 800 ila 3000 grostonilatoluk gemilerde en az dört adet,

c) 3000 grostonilatodan büyük gemilerde en az altı adet, tuvalet ve pisuvar tahsis edilir.

Madde 61

Gemiye mastalya, tatlı su, sabun, çöp sepeti, havlu, ütü gibi temizlik malzemeleri işverence sağlanır.

Madde 62

Gemi adamlarının kullanımına sunulan temizlik tesisatının tâbi olacağı şartlar aşağıda gösterilmiştir:

a) Her duş, özel bir kabin içine yerleştirilmeli, her kabin, birisi yıkanmak, diğeri soyunmak ve giyinmek için iki bölmeden yapılmalıdır. Duş kabinlerinin boyutları 1 x 1.20 metre, soyunma yerlerinin 2 x 1.40 metreden az olmamalıdır. Ayrı soyunma yerleri yapılamadığı hallerde ortak soyunma yeri yapılabilir. Duş kabinlerinin taban ve alabandaları, kolaylıkla temizlenebilecek malzemeden yapılmalı, yerlerin kirli sularını kolayca akıtabilmesi için gerekli önlemler alınmalı ve sağlık şartlarına önem verilmelidir.

b) Duş kabinlerinde yeterli havalandırmaya elverişli aspirasyon ve vantilasyon tertibatının olması koku ve pisliğin önlenmesi mecburidir. Tuvaletlerde havalandırma tertibatı, rezervuar, sifon gibi kokuya karşı önlemler alınmalıdır.

c) Duş kabinlerinin ve tuvaletlerin duvar yüzeyleri düz yapılmalı, boyaları açık renklerden seçilmeli ve kapıları iyi bir şekilde kapanmalıdır.

d) Duş kabinlerindeki soyunma bölmelerinde kirli havlu ve benzeri malzeme için özel sepetler ve kâğıt, çöp ve benzeri artıkların atılması için üstü kenetli özel çöp kutuları bulundurulur.

e) Duş kabinlerinde sıcak ve soğuk akarsuyun iyi bir şekilde ayarlanacak durumda olması ve yeteri kadar basınçla akması esastır. Duşta yıkanmak için gerekli sabun ve benzeri malzeme, işverence sağlanır. Duşlar, normal temizlik ve bakım dışında her yedi günde bir iyice yıkanıp temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir.

f) Gemi adamlarınca kullanılmak üzere işveren tarafından gemiden ayrılmalarında geri alınmak üzere duşta temiz havlu ve peştemallar özel dolaplarda bulundurulur, kullanılmış olanlar temizlenmedikçe bir başkasına verilemez.

g) Tuvaletler günde en az bir kez iyice temizlenmeli ve her kullanmadan sonra temiz bir halde bulundurulması sağlanmalıdır. Kokular sıhhi usullerle giderilmeli ve her yedi günde bir dezenfekte edilmelidir.

h) Tuvaletler ve kirli sular sewage tank veya benzeri yerlere akıtılmalıdır.

i) Tuvaletler, pisuvarlar ve duş kabinleri, yatma, dinlenme ve yemek yerlerine açıldığında ayrıca bir koridor ve kapı ile tecrit edilmelidir.

j) Yanyana yapılmış tuvaletlerin, ayrı kapıları ve en az yarım bölmeli perdeleri bulunur.

k) Temizlik yerlerindeki bölme perdeleri, yerden 0.23 metre yüksekliğe kadar su geçirmez madeni veya benzeri nitelikte bir maddeden yapılmalı ve bu kısma mozaik veya fayans kaplanmadığı taktirde yağlı boya ile boyanmış olmalıdır.

Madde 63

Her gemide, gemi adamlarının sayısına uygun miktarda çamaşır yıkama yerleri ile seferin normal süresine göre kafi miktarda malzeme bulunur. Ayrı bir çamaşır yeri tahsis edilemeyen gemilerde, çamaşır tekneleri, diğer temizlik yerlerine yerleştirilebilir.

Çamaşır makinası bulunmayan gemilerde, çamaşır yerlerinde yeterli sayıda teknelerle sıcak, soğuk ve kirli su tesisatı bulunmalıdır. Ayrı bir çamaşır yeri tahsis edilemeyen gemilerde, çamaşır tekneleri diğer temizlik yerlerine yerleştirilebilir. Bu taktirde su ısıtılmasında tehlikesiz araçların bulundurulması mecburidir.

Madde 64

Kurutma yerleri ve araçları; yatma, dinlenme ve yemek yerlerinden ayrı bir yerde bulunur. Bu gibi yerlerde çamaşır asmaya yarayan teçhizat ile havalandırma tertibatının bulunması mecburidir.

Madde 65

Gemilerde bulundurulacak olan ilâç, tıbbî levazım ve âletler, gemi eczanelerinde veya ilâç, ilâç dolaplarında saklanır ve korunur.

Eczane veya ilâç dolapları; reviri bulunan gemilerde revire bitişik yerde, diğer gemilerde ise yatma yerlerine yakın bir yerde bulunur. Ecza dolabı, yalnız doktor, sağlık memuru veya kaptanın görevlendireceği bir kişi tarafından kullanılır.

Madde 66

Yolcu, yük ve diğer ticaret gemilerinde bulundurulması mecburî olan ilâç, tıbbî araç ve gereçlerin belirlenmesinde Sağlık Bakanlığının çıkaracağı listeler ile Uluslararası Dünya Sağlık Teşkilâtının bu hususta kabul ettiği listenin hükümleri esas alınır.

Madde 67

Gemi revirlerinde aranacak şartlar şunlardır:

a) Gemi adamlarının sayısı 15'e kadar olan gemilerde tek yataklı, 15'den fazla olan gemilerde iki yataklı bir revir bulunur.

b) Revirler, hastalanan gemi adamlarının her türlü hava şartlarında kolaylıkla taşınmasını ve istirahatini sağlayacak bir yerde kurulur.

c) Giriş ve çıkış yerleri, yataklar, aydınlatma, havalandırma ve ısıtma ile su ve temizlik tesisatı revirde yatanların kolaylıkla yararlanacağı nitelikte olmalıdır.

d) Revirlerin başka amaçlarla kullanılması yasaktır.

Madde 68

Bu Yönetmeliğin yayımından önce inşa edilmiş ve çalışmakta olan gemilerle veya bu Yönetmeliğin yayımı tarihinde inşa edilmekte olan gemilerde; gemi adamlarına ayrılacak yatma, dinlenme, yemek ve temizlik yerleriyle eczane ve revirlerin, imkân bulunduğu takdirde bu Yönetmelik hükümlerine uygunluğunu sağlayacak önlemlerin alınmasını veya gerekli değişikliğin yapılmasını, ilgili bakanlıklar, işveren veya işveren vekilinden talep eder.

Bu talep iş teftişleri veya sefer izni ile ilgili teknik muayene veya kontroller sonucunda yapılır.

Madde 69

Bu Yönetmeliğin yayımından önce inşa edilen bir gemide geniş ölçüde bir değişiklik veya geminin bütününü ilgilendiren bir onarım yapılması halinde; gemi adamlarına ayrılacak yatma, dinlenme ve temizlik mahalleri ile geminin diğer yerlerinde yapılacak onarım ve bakım çalışmalarının 'İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği Tüzüğü'nün öngördüğü tedbirler alındıktan sonra, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığının yetkili dairesi tarafından incelenerek onaylanması gerekir.

İncelenmek üzere gönderilecek plân ve resimlere ölçüleriyle birlikte aşağıdaki açıklamaların da eklenmesi mecburidir:

a) Her mahallin hangi amaca tahsis edildiği,

b) Mobilyanın tertibi,

c) Havalandırma, ısıtma ve aydınlatma ile ilgili araç ve gereç,

d) Temizlik yerleri ve sıhhî tesisatı.

Madde 70

Bu Yönetmeliğin yayımından sonra inşa edilecek veya satın alınacak gemilerin işverenleri sefer izni için Ulaştırma Bakanlığının yetkili dairesine müracaatlarında gemi adamlarına ayrılacak yatma, dinlenme, yemek ve temizlik yerleri ile sıhhî tesisatın Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığının yetkili dairesince incelenip onaylanmış inşaat plânlarını teknik resimlerini vermek mecburiyetindedir.

Geçici Madde 1

İaşe servisi kurulması mecburî olmayan gemilerde çalışan gemi adamlarına bu Yönetmeliğin 7 nci maddesine göre verilecek olan iaşe bedellerinin ilk tespiti, Yönetmeliğin yayımından itibaren bir ay içinde yapılır.

Madde 71

Bu Yönetmelik yayımı tarihinde yürürlüğe girer.

Madde 72

Bu Yönetmelik hükümlerini Sağlık Bakanı, Ulaştırma Bakanı, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı yürütür.

EK-1 - Fıkra 1 (Birinci Derece Şartlar)

1- Yönetmeliğin aşağıdaki yazılı maddelerinde belirtilmiş olan şart ve nitelikler birinci derece addedilir: 11, 20, 27, 30, 31, 34, 35, 39, 40, 41, 44, 46, 47, 48, 50, 52, 53, 55, 56, 59, 60, 61, 63, 64, 65, 66, 67

EK-1 - Fıkra 2 (İkinci Derece Şartlar)

2- Yönetmeliğin aşağıda yazılı maddelerinde belirtilmiş olan şart ve nitelikler ikinci derece addedilir: 5, 12, 14, 15, 17, 18, 19, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 28, 29, 33, 36, 37, 38, 43, 45, 51, 54, 57, 62

EK-2 - Sıra No 1

İaşe Maddesi: Ekmek — Miktarı: 960 Gram — Açıklama: Günlük

EK-2 - Sıra No 2

İaşe Maddesi: Et — Miktarı: 180 Gram — Açıklama: Safi verildiği takdirde

EK-2 - Sıra No 3

İaşe Maddesi: Et — Miktarı: 75 Gram — Açıklama: Etli yemekler için

EK-2 - Sıra No 4

İaşe Maddesi: Et — Miktarı: 50 Gram — Açıklama: Kıymalı yemekler için

EK-2 - Sıra No 5

İaşe Maddesi: Pirinç — Miktarı: 125 Gram — Açıklama: Pilav için

EK-2 - Sıra No 6

İaşe Maddesi: Pirinç — Miktarı: 30 Gram — Açıklama: Etli yemekler için

EK-2 - Sıra No 7

İaşe Maddesi: Pirinç — Miktarı: 45 Gram — Açıklama: Zeytinyağlı dolmalar için

EK-2 - Sıra No 8

İaşe Maddesi: Pirinç — Miktarı: 25 Gram — Açıklama: Sütlaç için

EK-2 - Sıra No 9

İaşe Maddesi: Pirinç — Miktarı: 5 Gram — Açıklama: Köfte, ıspanak, pırasa ve aşure için

EK-2 - Sıra No 10

İaşe Maddesi: Pirinç — Miktarı: 15 Gram — Açıklama: Kadın budu köfte için

EK-2 - Sıra No 11

İaşe Maddesi: Nebati veya Likit yağ — Miktarı: 25-50 Gram — Açıklama: Makarna, pilav, börek ve yemekler için

EK-2 - Sıra No 12

İaşe Maddesi: Nebati veya Likit yağ — Miktarı: 25 Gram — Açıklama: Püre, taze sebze, omlet için

EK-2 - Sıra No 13

İaşe Maddesi: Nebati veya Likit yağ — Miktarı: 25 Gram — Açıklama: Yumurtalı tatlılar için

EK-2 - Sıra No 14

İaşe Maddesi: Zeytinyağı veya Likit Yağ — Miktarı: 25 Gram — Açıklama: K.Sebze ve kızartma için

EK-2 - Sıra No 15

İaşe Maddesi: Zeytinyağı veya Likit Yağ — Miktarı: 10 Gram — Açıklama: Salatalar için

EK-2 - Sıra No 16

İaşe Maddesi: Şeker — Miktarı: 80 Gram — Açıklama: Hamur tatlıları için

EK-2 - Sıra No 17

İaşe Maddesi: Şeker — Miktarı: 70 Gram — Açıklama: Komposto ve diğer tatlılar için

EK-2 - Sıra No 18

İaşe Maddesi: Şeker — Miktarı: 50 Gram — Açıklama: Hoşaf için

EK-2 - Sıra No 19

İaşe Maddesi: Şeker — Miktarı: 40 Gram — Açıklama: Çay için

EK-2 - Sıra No 20

İaşe Maddesi: Tereyağ — Miktarı: 25 Gram — Açıklama: Kahvaltı için

EK-2 - Sıra No 21

İaşe Maddesi: Un — Miktarı: 80 Gram — Açıklama: Börekler için

EK-2 - Sıra No 22

İaşe Maddesi: Un — Miktarı: 70 Gram — Açıklama: Hamur tatlıları için

EK-2 - Sıra No 23

İaşe Maddesi: Un — Miktarı: 15 Gram — Açıklama: Çorba ve terbiyeli yemekler için

EK-2 - Sıra No 24

İaşe Maddesi: Un — Miktarı: 10 Gram — Açıklama: Aşure için

EK-2 - Sıra No 25

İaşe Maddesi: Nişasta — Miktarı: 20 Gram — Açıklama: Tatlı vesaire için

EK-2 - Sıra No 26

İaşe Maddesi: İrmik — Miktarı: 50 Gram — Açıklama: Revani ve helva için

EK-2 - Sıra No 27

İaşe Maddesi: Makarna — Miktarı: 125 Gram — Açıklama: Yemek için

EK-2 - Sıra No 28

İaşe Maddesi: Şehriye — Miktarı: 20 Gram — Açıklama: Çorba için

EK-2 - Sıra No 29

İaşe Maddesi: Patates — Miktarı: 250 Gram — Açıklama: Yemek için

EK-2 - Sıra No 30

İaşe Maddesi: Kuru fasulye — Miktarı: 125 Gram — Açıklama: Yemek için

EK-2 - Sıra No 31

İaşe Maddesi: Mercimek — Miktarı: 100 Gram — Açıklama: Yemek için

EK-2 - Sıra No 32

İaşe Maddesi: Mercimek — Miktarı: 40 Gram — Açıklama: Çorba için

EK-2 - Sıra No 33

İaşe Maddesi: Nohut — Miktarı: 125 Gram — Açıklama: Yemek için

EK-2 - Sıra No 34

İaşe Maddesi: Nohut — Miktarı: 10 Gram — Açıklama: Pilav için

EK-2 - Sıra No 35

İaşe Maddesi: Soğan — Miktarı: 50 Gram — Açıklama: 24 saatlik ihtiyaç için

EK-2 - Sıra No 36

İaşe Maddesi: Tuz — Miktarı: 20 Gram — Açıklama: 24 saatlik ihtiyaç için

EK-2 - Sıra No 37

İaşe Maddesi: Beyaz peynir — Miktarı: 25 Gram — Açıklama: Börek, makarna, omlet için

EK-2 - Sıra No 38

İaşe Maddesi: Beyaz peynir — Miktarı: 35 Gram — Açıklama: Kahvaltı için

EK-2 - Sıra No 39

İaşe Maddesi: Kaşar peyniri — Miktarı: 15 Gram — Açıklama: Makarna için

EK-2 - Sıra No 40

İaşe Maddesi: Kaşar peyniri — Miktarı: 25 Gram — Açıklama: Kahvaltı için

EK-2 - Sıra No 41

İaşe Maddesi: Reçel — Miktarı: 40 Gram — Açıklama: Kahvaltı için

EK-2 - Sıra No 42

İaşe Maddesi: Yumurta — Miktarı: 10 Adet — Açıklama: Yassı kadayıfın beher kg.'si için

EK-2 - Sıra No 43

İaşe Maddesi: Yumurta — Miktarı: 2 Adet — Açıklama: Yalnız verildiği zaman

EK-2 - Sıra No 44

İaşe Maddesi: Yumurta — Miktarı: 1 Adet — Açıklama: Ispanakla verildiği zaman

EK-2 - Sıra No 45

İaşe Maddesi: Yumurta — Miktarı: 8 Adet — Açıklama: Terbiyeli yemeklerde beher kg. için

EK-2 - Sıra No 46

İaşe Maddesi: Yumurta — Miktarı: 10 Adet — Açıklama: Börek için beher kg. una

EK-2 - Sıra No 47

İaşe Maddesi: Yumurta — Miktarı: 24 Adet — Açıklama: Revani için beher kg. irmiğe

EK-2 - Sıra No 48

İaşe Maddesi: Yumurta — Miktarı: 3 Adet — Açıklama: Köfteler için beher kg. ete

EK-2 - Sıra No 49

İaşe Maddesi: Yumurta — Miktarı: 5 Adet — Açıklama: Kadınbudu köfte için beher kg. ete

EK-2 - Sıra No 50

İaşe Maddesi: Yumurta — Miktarı: 10 Adet — Açıklama: Hamur tatlıları için beher kg. una

EK-2 - Sıra No 51

İaşe Maddesi: Çay — Miktarı: 2 Gr. — Açıklama: Kahvaltı için

EK-2 - Sıra No 52

İaşe Maddesi: Kakao — Miktarı: 6 Gr. — Açıklama: Kahvaltı için

EK-2 - Sıra No 53

İaşe Maddesi: Kuru Üzüm — Miktarı: 50 Gr. — Açıklama: Hoşaf için

EK-2 - Sıra No 54

İaşe Maddesi: Erik — Miktarı: 50 Gr. — Açıklama: Hoşaf için

EK-2 - Sıra No 55

İaşe Maddesi: Kuru kayısı — Miktarı: 50 Gr. — Açıklama: Hoşaf için

EK-2 - Sıra No 56

İaşe Maddesi: Yoğurt — Miktarı: 200 Gr. — Açıklama: Yalnız verildiği zaman

EK-2 - Sıra No 57

İaşe Maddesi: Yoğurt — Miktarı: 150 Gr. — Açıklama: Cacıkla verildiği zaman

EK-2 - Sıra No 58

İaşe Maddesi: Ispanak, Semizotu — Miktarı: 300 Gr. — Açıklama: Yemek için

EK-2 - Sıra No 59

İaşe Maddesi: Lahana — Miktarı: 300 Gr. — Açıklama: Yemek için

EK-2 - Sıra No 60

İaşe Maddesi: Taze fasulye ve bakla — Miktarı: 200 Gr. — Açıklama: Yemek için

EK-2 - Sıra No 61

İaşe Maddesi: Taze bamya — Miktarı: 90 Gr. — Açıklama: Yemek için

EK-2 - Sıra No 62

İaşe Maddesi: Kuru bamya — Miktarı: 25 Gr. — Açıklama: Yemek için

EK-2 - Sıra No 63

İaşe Maddesi: Taze yaprak — Miktarı: 40 Gr. — Açıklama: Dolma için

EK-2 - Sıra No 64

İaşe Maddesi: Salamura yaprak — Miktarı: 50 Gr. — Açıklama: Dolma için

EK-2 - Sıra No 65

İaşe Maddesi: Kabak ve patlıcan — Miktarı: 250 Gr. — Açıklama: Dolma için

EK-2 - Sıra No 66

İaşe Maddesi: Havuç — Miktarı: 35 Gr. — Açıklama: Z.Yağlı pırasa, fasulye pilakisi ve sebze çorbaları için

EK-2 - Sıra No 67

İaşe Maddesi: Kereviz — Miktarı: 25 Gr. — Açıklama: Sebze çorbası için

EK-2 - Sıra No 68

İaşe Maddesi: Kök kereviz — Miktarı: 250 Gr. — Açıklama: Yemek için

EK-2 - Sıra No 69

İaşe Maddesi: Kiraz — Miktarı: 200 Gr. — Açıklama: Meyve olarak

EK-2 - Sıra No 70

İaşe Maddesi: Çilek — Miktarı: 150 Gr. — Açıklama: Meyve olarak

EK-2 - Sıra No 71

İaşe Maddesi: Taze üzüm — Miktarı: 250 Gr. — Açıklama: Meyve olarak

EK-2 - Sıra No 72

İaşe Maddesi: Taze vişne — Miktarı: 100 Gr. — Açıklama: Komposto için

EK-2 - Sıra No 73

İaşe Maddesi: Armut — Miktarı: 200 Gr. — Açıklama: Meyve olarak

EK-2 - Sıra No 74

İaşe Maddesi: Elma — Miktarı: 200 Gr. — Açıklama: Meyve olarak

EK-2 - Sıra No 75

İaşe Maddesi: Ayva — Miktarı: 100 Gr. — Açıklama: Komposto için

EK-2 - Sıra No 76

İaşe Maddesi: Tel kadayıf — Miktarı: 100 Gr. — Açıklama: Tatlı için

EK-2 - Sıra No 77

İaşe Maddesi: Yassı kadayıf — Miktarı: 2 Ad. — Açıklama: Tatlı için

EK-2 - Sıra No 78

İaşe Maddesi: Tahin helvası — Miktarı: 200 Gr. — Açıklama: Tatlı için

EK-2 - Sıra No 79

İaşe Maddesi: Tahin — Miktarı: 60 Gr. — Açıklama: Tatlı için

EK-2 - Sıra No 80

İaşe Maddesi: Pekmez — Miktarı: 50 Gr. — Açıklama: Tatlı için

EK-2 - Sıra No 81

İaşe Maddesi: Kuru incir — Miktarı: 70 Gr. — Açıklama: Tatlı için

EK-2 - Sıra No 82

İaşe Maddesi: Uskumru — Miktarı: 2 Ad.

EK-2 - Sıra No 83

İaşe Maddesi: Kılıç balığı — Miktarı: 150 Gr.

EK-2 - Sıra No 84

İaşe Maddesi: Kalkan balığı — Miktarı: 250 Gr.

EK-2 - Sıra No 85

İaşe Maddesi: Palamut — Miktarı: 1/4 Ad.

EK-2 - Sıra No 86

İaşe Maddesi: Çekirdeksiz kuru üzüm — Miktarı: 5 Gr. — Açıklama: Aşure için

EK-2 - Sıra No 87

İaşe Maddesi: Fıstık — Miktarı: 5 Gr. — Açıklama: Z.Yağlı dolma ve irmik helvası için

EK-2 - Sıra No 88

İaşe Maddesi: Kuş üzümü — Miktarı: 10 Gr. — Açıklama: Z.Yağlı dolma veya kuzu dolması için

EK-2 - Sıra No 89

İaşe Maddesi: Ceviz içi — Miktarı: 10 Gr. — Açıklama: Tel kadayıf için

EK-2 - Sıra No 90

İaşe Maddesi: Salep — Miktarı: 2 Gr.

EK-2 - Sıra No 91

İaşe Maddesi: Pastırma — Miktarı: 15 Gr. — Açıklama: Yumurta için

EK-2 - Sıra No 92

İaşe Maddesi: Buğday — Miktarı: 35 Gr. — Açıklama: Aşure için

EK-2 - Sıra No 93

İaşe Maddesi: Fındık — Miktarı: 10 Gr. — Açıklama: Güllaç için

EK-2 - Sıra No 94

İaşe Maddesi: Fındık — Miktarı: 5 Gr. — Açıklama: Aşure için

EK-2 - Sıra No 95

İaşe Maddesi: Süt — Miktarı: 200 Gr. — Açıklama: Kahvaltı için

EK-2 - Sıra No 96

İaşe Maddesi: Süt — Miktarı: 200 Gr. — Açıklama: Sütlaç, muhallebi, irmik helvası ve güllaç için

EK-2 - NOT

Şahsi temizlikleri için beher gemi adamına 15 günde bir kilo sabun verilir. (Gemide bulundukları süre ile sınırlı olmak üzere)

EK-3 - Sıra No 1

Kategori: Etler: (Kemiksiz) — Gıda Maddesinin Cinsi: Dana eti (yağsız) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 80

EK-3 - Sıra No 2

Kategori: Etler: (Kemiksiz) — Gıda Maddesinin Cinsi: Dana eti (orta yağlı) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 190

EK-3 - Sıra No 3

Kategori: Etler: (Kemiksiz) — Gıda Maddesinin Cinsi: Dana eti (çok yağlı) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 223

EK-3 - Sıra No 4

Kategori: Etler: (Kemiksiz) — Gıda Maddesinin Cinsi: Keçi eti — 100 Gramının Verdiği Kalori: 145

EK-3 - Sıra No 5

Kategori: Etler: (Kemiksiz) — Gıda Maddesinin Cinsi: Koyun eti (yağsız) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 109

EK-3 - Sıra No 6

Kategori: Etler: (Kemiksiz) — Gıda Maddesinin Cinsi: Koyun eti (orta yağlı) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 263

EK-3 - Sıra No 7

Kategori: Etler: (Kemiksiz) — Gıda Maddesinin Cinsi: Koyun eti (çok yağlı) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 310

EK-3 - Sıra No 8

Kategori: Etler: (Kemiksiz) — Gıda Maddesinin Cinsi: Kuzu eti — 100 Gramının Verdiği Kalori: 289

EK-3 - Sıra No 9

Kategori: Etler: (Kemiksiz) — Gıda Maddesinin Cinsi: Sığır eti (yağsız) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 98

EK-3 - Sıra No 10

Kategori: Etler: (Kemiksiz) — Gıda Maddesinin Cinsi: Sığır eti (orta yağlı) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 263

EK-3 - Sıra No 11

Kategori: Etler: (Kemiksiz) — Gıda Maddesinin Cinsi: Sığır eti (çok yağlı) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 301

EK-3 - Sıra No 12

Kategori: Sakatat: — Gıda Maddesinin Cinsi: Beyin — 100 Gramının Verdiği Kalori: 117

EK-3 - Sıra No 13

Kategori: Sakatat: — Gıda Maddesinin Cinsi: Böbrek — 100 Gramının Verdiği Kalori: 119

EK-3 - Sıra No 14

Kategori: Sakatat: — Gıda Maddesinin Cinsi: Dil — 100 Gramının Verdiği Kalori: 130

EK-3 - Sıra No 15

Kategori: Sakatat: — Gıda Maddesinin Cinsi: Karaciğer — 100 Gramının Verdiği Kalori: 124

EK-3 - Sıra No 16

Kategori: Sakatat: — Gıda Maddesinin Cinsi: Yürek — 100 Gramının Verdiği Kalori: 124

EK-3 - Sıra No 17

Kategori: Kümes Hayvanları: (Kemiksiz olarak) — Gıda Maddesinin Cinsi: Hindi — 100 Gramının Verdiği Kalori: 178

EK-3 - Sıra No 18

Kategori: Kümes Hayvanları: (Kemiksiz olarak) — Gıda Maddesinin Cinsi: Kaz (yağlı) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 490

EK-3 - Sıra No 19

Kategori: Kümes Hayvanları: (Kemiksiz olarak) — Gıda Maddesinin Cinsi: Ördek (göğüs eti) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 120

EK-3 - Sıra No 20

Kategori: Kümes Hayvanları: (Kemiksiz olarak) — Gıda Maddesinin Cinsi: Ördek (but eti) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 142

EK-3 - Sıra No 21

Kategori: Kümes Hayvanları: (Kemiksiz olarak) — Gıda Maddesinin Cinsi: Tavuk (yağsız) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 99

EK-3 - Sıra No 22

Kategori: Kümes Hayvanları: (Kemiksiz olarak) — Gıda Maddesinin Cinsi: Tavuk (yağlı) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 167

EK-3 - Sıra No 23

Kategori: Balık ve Diğer Deniz Hayvanları: — Gıda Maddesinin Cinsi: İstavrit — 100 Gramının Verdiği Kalori: 161,4

EK-3 - Sıra No 24

Kategori: Balık ve Diğer Deniz Hayvanları: — Gıda Maddesinin Cinsi: İzmarit — 100 Gramının Verdiği Kalori: 88

EK-3 - Sıra No 25

Kategori: Balık ve Diğer Deniz Hayvanları: — Gıda Maddesinin Cinsi: Kefal — 100 Gramının Verdiği Kalori: 81,2

EK-3 - Sıra No 26

Kategori: Balık ve Diğer Deniz Hayvanları: — Gıda Maddesinin Cinsi: Lüfer — 100 Gramının Verdiği Kalori: 191,1

EK-3 - Sıra No 27

Kategori: Balık ve Diğer Deniz Hayvanları: — Gıda Maddesinin Cinsi: Palamut (yağsız) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 76,4

EK-3 - Sıra No 28

Kategori: Balık ve Diğer Deniz Hayvanları: — Gıda Maddesinin Cinsi: Palamut (yağlı) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 125,1

EK-3 - Sıra No 29

Kategori: Balık ve Diğer Deniz Hayvanları: — Gıda Maddesinin Cinsi: Kutu sardalyası — 100 Gramının Verdiği Kalori: 205

EK-3 - Sıra No 30

Kategori: Balık ve Diğer Deniz Hayvanları: — Gıda Maddesinin Cinsi: Uskumru — 100 Gramının Verdiği Kalori: 143

EK-3 - Sıra No 31

Kategori: Balık ve Diğer Deniz Hayvanları: — Gıda Maddesinin Cinsi: İstakoz — 100 Gramının Verdiği Kalori: 77

EK-3 - Sıra No 32

Kategori: Balık ve Diğer Deniz Hayvanları: — Gıda Maddesinin Cinsi: Midye — 100 Gramının Verdiği Kalori: 87

EK-3 - Sıra No 33

Kategori: Sütler: — Gıda Maddesinin Cinsi: İnek sütü — 100 Gramının Verdiği Kalori: 67

EK-3 - Sıra No 34

Kategori: Sütler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Keçi sütü — 100 Gramının Verdiği Kalori: 70

EK-3 - Sıra No 35

Kategori: Sütler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Koyun sütü — 100 Gramının Verdiği Kalori: 106

EK-3 - Sıra No 36

Kategori: Sütler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Manda sütü — 100 Gramının Verdiği Kalori: (cetvelde değer belirtilmemiş)

EK-3 - Sıra No 37

Kategori: Süt Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Kaymak — 100 Gramının Verdiği Kalori: 340

EK-3 - Sıra No 38

Kategori: Süt Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Teksif edilmiş süt (şekersiz) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 164

EK-3 - Sıra No 39

Kategori: Süt Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Teksif edilmiş süt (şekerli) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 358

EK-3 - Sıra No 40

Kategori: Süt Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Toz (süt tozu) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 504

EK-3 - Sıra No 41

Kategori: Süt Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Yoğurt (yağlı) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 61

EK-3 - Sıra No 42

Kategori: Peynirler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Beyaz peynir (yağlı) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 289

EK-3 - Sıra No 43

Kategori: Peynirler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Beyaz peynir (yağsız) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 99

EK-3 - Sıra No 44

Kategori: Peynirler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Tulum (vasati) — 100 Gramının Verdiği Kalori: -

EK-3 - Sıra No 45

Kategori: Peynirler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Kaşar — 100 Gramının Verdiği Kalori: 404

EK-3 - Sıra No 46

Kategori: Peynirler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Tavuk yumurtası — 100 Gramının Verdiği Kalori: 148

EK-3 - Sıra No 47

Kategori: Yağlar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Tereyağı — 100 Gramının Verdiği Kalori: 717

EK-3 - Sıra No 48

Kategori: Yağlar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Sadeyağı — 100 Gramının Verdiği Kalori: 890

EK-3 - Sıra No 49

Kategori: Yağlar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Zeytinyağı — 100 Gramının Verdiği Kalori: 884

EK-3 - Sıra No 50

Kategori: Hububat ve Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Buğday ekmeği (beyaz) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 276

EK-3 - Sıra No 51

Kategori: Hububat ve Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Buğday ekmeği (kepekli) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 251

EK-3 - Sıra No 52

Kategori: Hububat ve Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Buğday unu — 100 Gramının Verdiği Kalori: 359

EK-3 - Sıra No 53

Kategori: Hububat ve Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Çavdar unu — 100 Gramının Verdiği Kalori: 354

EK-3 - Sıra No 54

Kategori: Hububat ve Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Makarna, şehriye (sade) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 361

EK-3 - Sıra No 55

Kategori: Hububat ve Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Makarna (yumurtalı) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 362

EK-3 - Sıra No 56

Kategori: Hububat ve Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Mısır unu — 100 Gramının Verdiği Kalori: 362

EK-3 - Sıra No 57

Kategori: Hububat ve Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Nişasta — 100 Gramının Verdiği Kalori: 352

EK-3 - Sıra No 58

Kategori: Hububat ve Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Pirinç — 100 Gramının Verdiği Kalori: 356

EK-3 - Sıra No 59

Kategori: Hububat ve Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Pirinç unu — 100 Gramının Verdiği Kalori: 361

EK-3 - Sıra No 60

Kategori: Hububat ve Mamulatı: — Gıda Maddesinin Cinsi: Yulaf unu — 100 Gramının Verdiği Kalori: 395

EK-3 - Sıra No 61

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Bakla — 100 Gramının Verdiği Kalori: 64

EK-3 - Sıra No 62

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Bamya — 100 Gramının Verdiği Kalori: 40,5

EK-3 - Sıra No 63

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Bezelye — 100 Gramının Verdiği Kalori: 84

EK-3 - Sıra No 64

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Domates — 100 Gramının Verdiği Kalori: 23

EK-3 - Sıra No 65

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Enginar — 100 Gramının Verdiği Kalori: 40

EK-3 - Sıra No 66

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Fasulye (yeşil) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 41

EK-3 - Sıra No 67

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Havuç — 100 Gramının Verdiği Kalori: 30

EK-3 - Sıra No 68

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Hıyar — 100 Gramının Verdiği Kalori: 14

EK-3 - Sıra No 69

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Ispanak — 100 Gramının Verdiği Kalori: 15

EK-3 - Sıra No 70

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Kabak — 100 Gramının Verdiği Kalori: 32

EK-3 - Sıra No 71

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Karnabahar — 100 Gramının Verdiği Kalori: 31

EK-3 - Sıra No 72

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Kereviz — 100 Gramının Verdiği Kalori: 35

EK-3 - Sıra No 73

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Kuşkonmaz — 100 Gramının Verdiği Kalori: 19

EK-3 - Sıra No 74

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Lahana — 100 Gramının Verdiği Kalori: 20

EK-3 - Sıra No 75

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Lahana (Brüksel) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 54

EK-3 - Sıra No 76

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Marul — 100 Gramının Verdiği Kalori: 19

EK-3 - Sıra No 77

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Maydanoz — 100 Gramının Verdiği Kalori: 50

EK-3 - Sıra No 78

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Pancar — 100 Gramının Verdiği Kalori: 42

EK-3 - Sıra No 79

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Patates — 100 Gramının Verdiği Kalori: 76

EK-3 - Sıra No 80

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Patlıcan — 100 Gramının Verdiği Kalori: 27

EK-3 - Sıra No 81

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Pırasa — 100 Gramının Verdiği Kalori: 41

EK-3 - Sıra No 82

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Sarımsak (diş) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 139

EK-3 - Sıra No 83

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Semizotu — 100 Gramının Verdiği Kalori: 15

EK-3 - Sıra No 84

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Soğan — 100 Gramının Verdiği Kalori: 35

EK-3 - Sıra No 85

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Şalgam — 100 Gramının Verdiği Kalori: 34

EK-3 - Sıra No 86

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Turp — 100 Gramının Verdiği Kalori: 20

EK-3 - Sıra No 87

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Yeşil Biber — 100 Gramının Verdiği Kalori: 29

EK-3 - Sıra No 88

Kategori: Taze Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Yeşil Salata — 100 Gramının Verdiği Kalori: 15

EK-3 - Sıra No 89

Kategori: Kuru Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Bakla — 100 Gramının Verdiği Kalori: 332

EK-3 - Sıra No 90

Kategori: Kuru Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Bezelye — 100 Gramının Verdiği Kalori: 266

EK-3 - Sıra No 91

Kategori: Kuru Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Mercimek — 100 Gramının Verdiği Kalori: 340

EK-3 - Sıra No 92

Kategori: Kuru Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Nohut — 100 Gramının Verdiği Kalori: 360

EK-3 - Sıra No 93

Kategori: Kuru Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Soya Fasulyesi — 100 Gramının Verdiği Kalori: 403

EK-3 - Sıra No 94

Kategori: Kuru Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Zeytin (siyah) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 207

EK-3 - Sıra No 95

Kategori: Kuru Sebzeler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Fasulye — 100 Gramının Verdiği Kalori: 351

EK-3 - Sıra No 96

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Armut — 100 Gramının Verdiği Kalori: 59

EK-3 - Sıra No 97

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Ayva — 100 Gramının Verdiği Kalori: 62

EK-3 - Sıra No 98

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Çilek — 100 Gramının Verdiği Kalori: 45

EK-3 - Sıra No 99

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Dut — 100 Gramının Verdiği Kalori: 93

EK-3 - Sıra No 100

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Elma — 100 Gramının Verdiği Kalori: 59

EK-3 - Sıra No 101

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Erik — 100 Gramının Verdiği Kalori: 76

EK-3 - Sıra No 102

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: İncir — 100 Gramının Verdiği Kalori: 77

EK-3 - Sıra No 103

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Karpuz — 100 Gramının Verdiği Kalori: 30

EK-3 - Sıra No 104

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Kavun — 100 Gramının Verdiği Kalori: 32

EK-3 - Sıra No 105

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Kayısı — 100 Gramının Verdiği Kalori: 54

EK-3 - Sıra No 106

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Kızılcık — 100 Gramının Verdiği Kalori: 54,5

EK-3 - Sıra No 107

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Grepfruit — 100 Gramının Verdiği Kalori: 44

EK-3 - Sıra No 108

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Kiraz — 100 Gramının Verdiği Kalori: 72

EK-3 - Sıra No 109

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Limon — 100 Gramının Verdiği Kalori: 37

EK-3 - Sıra No 110

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Mandalina — 100 Gramının Verdiği Kalori: 44

EK-3 - Sıra No 111

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Muz — 100 Gramının Verdiği Kalori: 100

EK-3 - Sıra No 112

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Portakal — 100 Gramının Verdiği Kalori: 61

EK-3 - Sıra No 113

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Şeftali — 100 Gramının Verdiği Kalori: 38

EK-3 - Sıra No 114

Kategori: Meyvalar: — Gıda Maddesinin Cinsi: Üzüm (Taze) — 100 Gramının Verdiği Kalori: 67

EK-3 - Sıra No 115

Kategori: Kuru Yemişler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Hurma — 100 Gramının Verdiği Kalori: 347

EK-3 - Sıra No 116

Kategori: Kuru Yemişler: — Gıda Maddesinin Cinsi: İncir — 100 Gramının Verdiği Kalori: 274

EK-3 - Sıra No 117

Kategori: Kuru Yemişler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Kayısı — 100 Gramının Verdiği Kalori: 278

EK-3 - Sıra No 118

Kategori: Kuru Yemişler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Üzüm — 100 Gramının Verdiği Kalori: 289

EK-3 - Sıra No 119

Kategori: Kuru Yemişler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Amerikan Fıstığı — 100 Gramının Verdiği Kalori: 600

EK-3 - Sıra No 120

Kategori: Kuru Yemişler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Antep Fıstığı — 100 Gramının Verdiği Kalori: 594

EK-3 - Sıra No 121

Kategori: Kuru Yemişler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Badem — 100 Gramının Verdiği Kalori: 598

EK-3 - Sıra No 122

Kategori: Kuru Yemişler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Ceviz — 100 Gramının Verdiği Kalori: 666

EK-3 - Sıra No 123

Kategori: Kuru Yemişler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Fındık — 100 Gramının Verdiği Kalori: 634

EK-3 - Sıra No 124

Kategori: Kuru Yemişler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Hindistan Cevizi — 100 Gramının Verdiği Kalori: 579

EK-3 - Sıra No 125

Kategori: Kuru Yemişler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Kestane — 100 Gramının Verdiği Kalori: 195,5

EK-3 - Sıra No 126

Kategori: Kuru Yemişler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Bal — 100 Gramının Verdiği Kalori: 319

EK-3 - Sıra No 127

Kategori: Kuru Yemişler: — Gıda Maddesinin Cinsi: Tahin Helvası — 100 Gramının Verdiği Kalori: 516